ifi Bellevue

Durch die Verschmelzung zweier Urtypen der handwerklichen Gelatoherstellung vereint Bellevue mit Panorama Technologie die perfekte Konservierung des Gelatos in Pozzetti-Theken und die Sichtbarkeit der Sorten in Vitrinen, wodurch das handwerklich hergestellte Gelato auf eine ganz neue Art präsentiert und serviert werden kann.

Eigenschaften

• Es handelt sich um eine Pozzetti-Theke, die beste Art, das Gelato zu konservieren
• Anders als bei gewöhnlichen Pozzetti-Theken, ist das Gelato sichtbar. Die Klappen aus pyrolytischem, gehärtetem und gewärmtem Glas (für 2 oder 4 Öffnungen) dienen im geöffneten Zustand als Schutz zwischen dem Kunden und dem Gelato. Die am Rand verlaufende Beleuchtung mit LEDs betont die natürlichen Farben des Gelatos.
• Der Tisch ist nur 70 cm tief und knapp 87 cm hoch, um die Ergonomie zu verbessern und bietet damit eine neue Art, das Gelato zu servieren und zu präsentieren.
• Einfachere und bessere Hygiene, weil alle Elemente aus der Wanne genommen und mit der Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden können.
• Bellevue ist mit Gelatobehältern mit Drehschutz ausgestattet.
• Es können gleichzeitig unterschiedliche Betriebstemperaturen gesteuert werden.
• Erhältlich in den Ausführungen mit 8, 10 und 12 Behältern.

Technische Daten siehe Datenblatt/Prospekt rechts