ifi Bellevue

Durch die Verschmelzung zweier Urtypen der handwerklichen Gelatoherstellung vereint Bellevue mit Panorama Technologie die perfekte Konservierung des Gelatos in Pozzetti-Theken und die Sichtbarkeit der Sorten in Vitrinen, wodurch das handwerklich hergestellte Gelato auf eine ganz neue Art präsentiert und serviert werden kann.

Eigenschaften

  • Es handelt sich um eine Pozzetti-Theke, die beste Art, das Gelato zu konservieren
  • Anders als bei gewöhnlichen Pozzetti-Theken, ist das Gelato sichtbar. Die Klappen aus pyrolytischem, gehärtetem und gewärmtem Glas (für 2 oder 4 Öffnungen) dienen im geöffneten Zustand als Schutz zwischen dem Kunden und dem Gelato. Die am Rand verlaufende Beleuchtung mit LEDs betont die natürlichen Farben des Gelatos.
  • Der Tisch ist nur 70 cm tief und knapp 87 cm hoch, um die Ergonomie zu verbessern und bietet damit eine neue Art, das Gelato zu servieren und zu präsentieren.
  • Einfachere und bessere Hygiene, weil alle Elemente aus der Wanne genommen und mit der Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden können.
  • Bellevue ist mit Gelatobehältern mit Drehschutz ausgestattet.
  • Es können gleichzeitig unterschiedliche Betriebstemperaturen gesteuert werden.
  • Erhältlich in den Ausführungen mit 8, 10 und 12 Behältern.

Technische Daten siehe Datenblatt/Prospekt rechts

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