ifi Bellevue

Durch die Verschmelzung zweier Urtypen der handwerklichen Gelatoherstellung vereint Bellevue mit Panorama Technologie die perfekte Konservierung des Gelatos in Pozzetti-Theken und die Sichtbarkeit der Sorten in Vitrinen, wodurch das handwerklich hergestellte Gelato auf eine ganz neue Art präsentiert und serviert werden kann.

Eigenschaften

Es handelt sich um eine Pozzetti-Theke, die beste Art, das Gelato zu konservieren
Anders als bei gewöhnlichen Pozzetti-Theken, ist das Gelato sichtbar. Die Klappen aus pyrolytischem, gehärtetem und gewärmtem Glas (für 2 oder 4 Öffnungen) dienen im geöffneten Zustand als Schutz zwischen dem Kunden und dem Gelato. Die am Rand verlaufende Beleuchtung mit LEDs betont die natürlichen Farben des Gelatos.
Der Tisch ist nur 70 cm tief und knapp 87 cm hoch, um die Ergonomie zu verbessern und bietet damit eine neue Art, das Gelato zu servieren und zu präsentieren.
Einfachere und bessere Hygiene, weil alle Elemente aus der Wanne genommen und mit der Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden können.
Bellevue ist mit Gelatobehältern mit Drehschutz ausgestattet.
Es können gleichzeitig unterschiedliche Betriebstemperaturen gesteuert werden.
Erhältlich in den Ausführungen mit 8, 10 und 12 Behältern.